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示範／ 廚藝家 - Chef Paco - Patrick Sturbois（法籍義式料理名廚、本書作者）
來自法國的台灣人夫主廚Paco，最擅長讓學生學到一種料理的數種變化，發揮它最大的價值。這次他將廚藝教室中最受歡迎的世界經典蛋料理一次教給你，請跟著Paco一起將你家的餐桌豐富化吧！
►示範品項│起司蛋黃低溫蛋法式薄餅片、西班牙吉拿棒
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